ニンニク

チャーシュー 600 ｇ 豚もも肉ブロック (2ブロック分で用意)3～4 粒 ニンニク3～4 本 ネギの緑の部分3 欠片 ショウガ45 g 砂糖 (ザラメがおすすめ)150 ml 醤油150 ml みりん150 ml お酒450 ml 水 ...