ここバーチャル農園ではサンチュの種まき（植え付け）から収穫までの一連の様子を写真で確認できます。
[st-kaiwa1]植え付けから収穫までどんな感じなのか知りたいですよね？実際に栽培できない人も栽培した気分になれます！[/st-kaiwa1]
サンチュの育て方は初心者には難しい？簡単？
植え付けから収穫までの期間：73日
栽培難易度：[star max=3 rating=1]
収穫までの栽培期間： [star max=3 rating=2]
収穫量： [star max=3 rating=3]
[st-kaiwa1]サンチュの栽培はかなり簡単です！レタス系は寒さにも強いので北海道などの寒冷地でも簡単に育つよ！焼肉から鍋まで登場シーンも多い食材！サンチュは癖が無いので、実は小さいお子さんでも食べやすい。食育にもピッタリ！[/st-kaiwa1]
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サンチュの育て方を初心者の私が育てた様子で体験！
サンチュは種もしくは苗から育てます。
私の近所ではなかなか苗が売っているお店を見たことがないけど、近くのお店で売っていれば苗の購入が簡単！
我が家ではサンチュをコンパニオンプランツ（他の野菜と一緒に植えてお互い生育に良い効果を生み出すこと）として混植しています。
種から育てるので大量に苗ができて安上がりです。
[st-kaiwa1]実際に私が北海道の１５坪の畑で育てた様子を見ていこう！きちんと育つかな？[/st-kaiwa1]
4月7日（植え付けから0日）
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- 薄い種に日が当たるようにうす～く土をかける
- 自分の指でうまくつかめなくて苦労する
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[st-kaiwa1]サンチュを種から育てる場合は、畑に直接蒔くより育苗（苗をポットで育てる）から育て始めたほうがうまくいきます。[/st-kaiwa1]
4月9日（植え付けから2日）
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- もやしみたいな芽が出てくる
- サンチュになるとは到底思えない。もやしができるのではと心配になる。
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[st-kaiwa1]やーっと芽が出てきました。最初は本当にこれが苗になるのか心配になるくらい小さいです。[/st-kaiwa1]
4月22日（植え付けから15日）
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- ついに子葉が出る
- すごくかわいい！なんかいい感じになってきた。
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[st-kaiwa1]やっと苗になる雰囲気。なかなか種まきから時間がかかりますがここまでくると結構スムーズに育ちます。[/st-kaiwa1]
5月23日（植え付けから45日）
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- お店で売っている苗位のサイズになる
- 苗が弱弱しくて育つのか心配になる
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[st-kaiwa1]ちょっと時間が飛びましたが、苗で植えられる位のサイズに育苗で育ちました。まだまだサイズは小さく葉が弱弱しいです。これが畑に植えると一気に強くなります。なので、心配しないで畑に植えましょう！[/st-kaiwa1]
6月7日（植え付けから59日）
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- 葉に力が宿ってくる
- 全体的になんかサンチュの子供になってきた
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[st-kaiwa1]弱弱しかったサンチュの葉がしっかり根を張って水を吸収した結果、強い葉に変身します。根本が弱いので土寄せをしてあげる作業が大切！[/st-kaiwa1]
6月21日（植え付けから73日）
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- ついに収穫！外側の葉から刈り取ります。
- おいおい、いきなり無限にサンチュが出てくるな。
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[st-kaiwa1]サンチュは外側の葉っぱを刈り取って収穫します。暑くなって収穫が難しくなるまで長い間収穫出来ます。焼肉で食べたい人も６株ほど植えておけば食べ放題ですよ。笑[/st-kaiwa1]
サンチュの初心者向けの育て方のまとめ
サンチュの植え付けから収穫までの様子はいかがでしたか？
これから育ててみたくなった人は、家庭菜園初心者向けに栽培のポイントを紹介しています！
環境的に畑やベランダで育てられない人も、実は市民農園など畑を借りて週末だけ通うなんて事もできるんですよ。
こちらの記事をチェックして上手にサンチュを育ててみませんか？
[st-kaiwa1]何事もレッツトライ！鮮度が違うと旨さが違います！サンチュが嫌いだった人も好きになっちゃうかも？[/st-kaiwa1]
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