このバーチャル農園ではルッコラの種まきや植え付けから収穫までの一連の様子を、私が栽培した様子を実際の写真で確認できます。
植え付けから収穫までどんな感じなのか知りたいですよね？実際に栽培できない人も栽培した気分になれますよ！
ルッコラの栽培は初心者には難しい？簡単？
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 植え付けから収穫までの日数 | ３５日 |
| 収穫までの栽培期間 | |
| 収穫できる期間 | |
| 栽培難易度 | |
| 収穫量 | |
| コスパ |
星が１が難しい、星が３が簡単です。
ルッコラのプランターでの栽培はとても簡単！初心者にも非常におすすめで、サラダのトッピングにもおすすめなのでスーパーで買うことは少ないかもしれないけど育ててみるとその味にはまってしまう人も多いはず！
種撒き
実際に私が北海道の庭の畑で育てた様子を見ていこう！きちんと育つかな？
ルッコラは苗からも種からも育てることができます。
栽培期間も短く簡単に育てられるので、苗を購入できなくても種から育てても初心者でも上手に育てられると思います。
ルッコラは英語で”ロケット”、日本語で”キバナスズシロ”といいます。
種類は２種類あるんですよ。
- 「コルティヴァータ」・・・今回育てる葉が丸い種類
- 「セルヴァティカ（セルバチコ）」・・・水菜のような葉がギザギザの種類
セルバチコの方がバリバリしておりちょっと苦みが強く、ヨーロッパでは中心に食べられている種類です。
栄養素も豊富なので、あの絶世の美女といわれるクレオパトラも好んで食べていたといわれています。
ルッコラ食べたらあなたもクレオパトラになっちゃうかも？？笑
５月２３日（植え付け0日後）
- プランターに条まきで植える
- たくさん出てきたらどうしようと心配しちゃう
ルッコラはプランターでも育てやすいハーブです。露地植えでももちろん育てられますがプランターでも育てやすいです。比較的害虫には強いハーブですが、アブラナ科なのでアブラムシに注意して育てましょう。割り箸などで筋目をつけてパラパラ種をまき、条間は１０センチほどあけます。うすく土をかぶせます。気になる人は最初から防虫ネットをかけてしまうのもおすすめ。
植え付け１週間後
５月３０日（植え付け７日後）
- 葉っぱが出てくる
- なんてかわいいんだ。ルッコラの種ちゃんと蒔けてて安心。
水やりは丁寧にジョウロで弱ーい水であげます。ペットボトルの水など、ジャーとあげると種が流れちゃうので赤ちゃんを扱うようにお水を丁寧にあげましょう。
植え付け２週間後
６月７日（植え付け１４日後）
- どんどん大きく成長してくる
- 四葉のクローバーがあるんじゃないかと探しちゃう！
この位の大きさで葉っぱが触れ合わないように間引きます。２回目また間引くのでそこまで神経質になる必要はありません。
植え付け３週間後
６月１５日（植え付け２２日後）
- 葉がどんどん育ってくる
- ルッコラっぽくなってきた！いい感じ！
写真くらいの草丈が５～６cm、本葉４～５枚になった頃に株間３センチくらいに間引きます。このタイミングから１週間に１度、液肥を５００倍に薄めたものを水をやる代わりにあげると生育が良くなります。
植え付け４週間後（１か月後）
６月２３日（植え付け３０日後）
- そろそろ収穫できるくらいのサイズ
- 早くサラダにのせたいぜ！ワクワク
そろそろ収穫できるサイズです。プランターでは露地栽培より少し小さい、根本から葉先までが２０センチ～２５センチ位の背丈が収穫適期です。
植え付け５週間後
６月２８日（植え付け３５日後）
- 外葉を刈り取るか、株毎引き抜く
- 収穫だ！生ハム買ってこよう！
株をそのまま抜いてもＯＫですが、下葉の外葉からハサミでカットして収穫すると長く収穫できます。つぼみや花が出てきたらカットしてあげることで葉がやわらかいまま育てられます。
ルッコラ栽培のまとめ
ルッコラのプランターでの植え付けから収穫までの様子はいかがでしたか？
これから育ててみたくなった人は、家庭菜園初心者向けに栽培のポイントを紹介しています！
環境的に畑やベランダで育てられない人も、実は市民農園など畑を借りて週末だけ通うなんて事もできるんですよ。
こちらの記事をチェックして上手にルッコラを育ててみませんか？
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